Juletapas
Vår superpopulære juletapas passer både til lunsj og kveld, med en blanding av tradisjonelt koldtbord og mer moderne smaker.
Meny
Ribbe Hoi Sin
Serveres med steambuns, kimchi-råkost og chilimajo
A: Soya, sesam, gluten (hvete), fisk, egg, sennep
Andeconfit med appelsinsaus og rødkål
A: Melk
Bakt torsk med chorizo og edamame
A: Fisk, melk
Røket laks fra Vega Delikatesser og eggerøre
A: Fisk, egg, melk
Lammerull, kokt skinke og fenalår
A: -
Fransk brie, modnet cheddar og Beiarværing, med søtt tilbehør
A: Melk
Rødbetesalat med eple og valnøtter
A: Melk, egg, sennep, valnøtt
Potetsalat med bakt selleri og sennep fra Mimi
A: Melk, egg, sennep, selleri
Hjemmelaget aioli og pesto
A: Egg, sennep / Melk, pinje
Valnøtter med honning
A: Valnøtter
Nybakt brød fra Bakeriet
A: Gluten (hvete, rug, spelt)
Kr 595,- pr pers (minimum 10 pers)