bbq-buffet
Vi elsker å grille! Er været fint tar vi med oss kullgrillen og tilbereder råvarene på stedet. Ta kontakt for nærmere informasjon
Meny
kr 675,- pr. pers / Min. 15 pers
Grillet okse fra Jæren, med vår egen
«BBQ-Specialsauce»
A: Soya, sesam, sennep, selleri
Lammemørbrad med seiersløk
A: -
Kylling «Za’athar»; Lårbiff av kylling
marinert med den tyrkiske
krydderblandingen za’athar, paprika og
honning
A: -
Håndlagde pølser med urter og krydder
A: -
Frisk sommersalat med rå, syltede og
bakte grønnsaker
A: Sennep
Bakte småpoteter med fetaost, mynte,
reddik og syltet løk
A: Melk
Grillede squash, tomater og aubergin,
toppet med hjemmelaget ajvar
A: -
Maiskrem med gulrot
A: -
Hjemmelaget aioli
A: Egg, sennep
BBQ-Saus
A: Soya, selleri
Agurk og løkrelish
A: Sennep
Chilimajones
A: Egg, sennep
Nybakt brød fra bakeriet
A: Gluten (hvete, rug)